Томми Lee
Краснодар
Японская~2 500 ₽
Японский ресторан
3 854 ресторана в России
Сашими, нигири, рамен, гёдза — от спешелти-сетов до уличного фастфуда.
Популярно в городах:
О японских ресторанах
Японская кухня в России развивается по двум основным направлениям: традиционные суши/сашими-рестораны с настоящим рыбным шеф-поваром и волна рамен-баров с тонкоцу, мисо, шою бульонами. Лучшие проекты возят рыбу с японских аукционов или с дальневосточного побережья, делают свой соевый соус и используют рис премиум-класса. Средний чек — от 1 200 ₽ в рамен-барах до 4 000-8 000 ₽ в спешелти-суши-ресторанах.
Топ блюда: суши, сашими, рамен, гёдза, тэппанъяки.